Saccharomyces boulardii HS5 nutzt die natürliche Hitzebeständigkeit von Hefe und die fortschrittliche VPro-5-Mikroverkapselungstechnologie und überwindet erfolgreich die traditionelle Abhängigkeit von Probiotika von der Kühlkettenlogistik. Dieser doppelte-Schutzmechanismus gewährleistet eine außergewöhnlich hohe Überlebensrate bei hohen Temperaturen, beim Transport über große Entfernungen und in komplexen Lagerumgebungen und macht eine kontinuierliche Kühlkette effektiv überflüssig.
Diese bemerkenswerte Stabilität ist in erster Linie auf die einzigartigen Eigenschaften der Sorte und unsere proprietäre Verarbeitungstechnologie zurückzuführen. Als wissenschaftlich bestätigter Hefestamm ist HS5 von Natur aus resistenter gegen hohe Temperaturen und Magensäure als herkömmliche bakterielle Probiotika. Aufbauend auf dieser Grundlage bietet die VPro-5-Mikroverkapselungstechnologie den Probiotika einen robusten Schutzschild. Diese fortschrittliche Technologie verbessert die Stabilität bei extremen Temperaturen erheblich und gewährleistet eine gleichbleibende Lebensfähigkeit während des gesamten Transports und der Lagerung, wodurch die überlegene Wirksamkeit effektiv erhalten bleibt, bis sie den Endverbraucher erreicht.
Über seine herausragende Stabilität hinaus bietet HS5 einen außergewöhnlichen kommerziellen Wert bei Formulierungsanwendungen. Es ist in einem breiten Konzentrationsbereich von 10 Millionen bis 20 Milliarden KBE/g erhältlich und unterstützt hochgradig maßgeschneiderte Mischdienste. Markeninhaber können die Formulierungsstärken flexibel anpassen, ohne sich Gedanken über einen hitzebedingten Verlust der Lebensfähigkeit machen zu müssen. Unterstützt durch eine strenge Qualitätskontrolle bietet HS5 eine äußerst zuverlässige und effiziente Zutatenlösung für die Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln, Getränkepulvern und Nahrungsergänzungsmitteln bei Umgebungstemperatur.